Im Laufe des Jahres planen wir einige Themenabende mit Weinprobe in Zusammenarbeit mit Familie Kerlin vom Restaurant Kerlin´s Kupferpfanne in Garding.
An diesen Abenden wird es ein mehrgängiges Menü mit kleinen, erlesenen Speisen, passend zum jeweiligen Thema; geben und dazu entsprechend einen korrespondierenden Wein. Wir erklären den jeweiligen Wein, die Weinbereitung, das Anbaugebiet und diverse Besonderheiten um diesen Wein herum.
Wir unterhalten Sie, liebe Gäste, mit gutem Essen, tollen Weinen und kurzweiligen Geschichten und Anekdoten rund um unser Thema. .
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt; deshalb reservieren Sie, bei Interesse, bitte rechtzeitig.
Wir freuen uns auf leckere, lustige und informative Abende mit Ihnen.
Am Freitag den 11.Oktober 2024 planen wir einen weiteren Themenabend mit Weinprobe. Dieses Mal entführen wir Sie, liebe Gäste, auf eine Rundreisen um die Adria.
Wir starten in Norditalien, folgen dem Stiefel über Mittel- nach Süditalien. Dort schwenken wir nach Griechenland und gelangen nordwärts über zwei kroatische Stationen nach Slowenien, wo wir den Abend ausklingen lassen.
Geplante Speisenfolge für den Themenabend „Rund um die Adria“
- Italien Trentino:
Sektempfang mit Prosecco Spumante
- Italien
Antipasti Teller mit Knoblauchbrot
- Italien
Gebratenes Doradenfilet auf Risi bisi mit Tomaten, -Basilikumsoße
- Griechenland
Pfannengyros mit Lammrückensteak griechische Kartoffeln, Krautsalat und Tzatziki
- Kroatien
Istrische Spaghetti mit Garnelen (3 St. Black Tiger), Knoblauch und Tomate
- Kroatien
Dalmatinische Punjena; Paprika mit Hackfleisch, Kartoffeln, Rosmarinsoße
- Slowenien
Zwetschgenknödel mit Vanille-Mohnsoße
Zu jedem Gang erhalten Sie einen korrespondierenden Wein.
Preis p. P. 75,00 €. Reservieren können Sie bei uns, oder im Restaurant Kerlin´s Kupferpfanne.
Es sind nur noch wenige Plätze frei!!